为什么转杯子可以聚集茶叶？答案见马赫的水桶 | 袁岚峰

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导读

晃起来边上水位变高，恢复的时候底部水流有一个向中心的速度分量。

不久前，一个群里有朋友发了这样的视频（如下，摇晃水杯水位变低，恢复的时候茶叶聚集）。

我的朋友刘丁一语道破了这看似难解的现象：晃起来边上水位变高，恢复的时候底部水流有一个向中心的速度分量。一定要形成漩涡才会这样，胡乱晃就不会聚集。

        我补充一下，所谓形成漩涡，是指有一个整体的角速度，这样四壁的水就会爬高，这是马赫经典的水桶实验。

        大家对这个现象感兴趣的话，也可以搜索“水桶实验”。

A

就是图上的那个意思

是的

B

袁岚峰

平动是相对的，转动是绝对的，因为通过变换参照系你可以让平动消失，但在任何参照系中转动的效果都不会消失，例如水沿着桶壁往上爬

离心力和重力的合力形成斜面

B

D

这是冲板蓝根颗粒时的经典思考啊 以前想的有两个原因，一是上面提到的贴壁的水位那个原因，还有一个原因：颗粒物为什么会停下来，线速度越小的地方越容易在底部沉淀+碰撞摩擦形成以中心的团聚

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背景简介：袁岚峰，中国科学技术大学化学博士，中国科学技术大学合肥微尺度物质科学国家研究中心副研究员，科技与战略风云学会会长，“科技袁人”节目主讲人，安徽省科学技术协会常务委员，中国青少年新媒体协会常务理事，入选“典赞·2018科普中国”十大科学传播人物，微博@中科大胡不归，知乎@袁岚峰（https://www.zhihu.com/people/yuan-lan-feng-8）。

责任编辑：杨娜